O final de semana em Catanduva promete um cardápio recheado de sabor. Começa neste sábado, dia 15 de junho, o Festival Comida de Boteco, que vai premiar os três melhores petiscos da cidade. A iniciativa é da Prefeitura de Catanduva, por meio das Secretarias Municipais de Cultura e Desenvolvimento.
O evento visa movimentar os estabelecimentos, fortalecer a identidade gastronômica de cada bar e o potencial turístico da cidade. Será a primeira edição do evento com a participação de seis bares: Água na Boca, Bar dos Artistas, Bar do César, Chica da Silva, Japa Butikim e La Bucca Italiana.
Durante a competição, os estabelecimentos deverão servir o prato inscrito no festival ao preço de R$ 29,90. A avaliação será feita por júri técnico e júri popular, e haverá premiação para população que utilizar de publicações, compartilhamentos e posts com #comidadebotecocatanduva nas redes sociais.
De acordo com o regulamento, os pratos serão avaliados com notas de 1 a 10, considerando os seguintes critérios: apresentação/aparência, sabor, inovação, higiene do estabelecimento e qualidade do atendimento. Os bares poderão ser avaliados pelos clientes, mas serão julgados obrigatoriamente pelo júri técnico.
Para a escolha dos pratos vencedores (1º, 2º e 3º lugares), serão computados os votos do júri popular e do júri técnico. A cédula assinalada pelo cliente deverá estar acompanhada de cupom fiscal original que comprove a aquisição de, ao menos, um prato concorrente. Os vencedores receberão troféu.
Dentre as ações para fomentar e divulgar o evento, a Prefeitura organizará uma caravana com representantes das mídias locais para um tour pelos estabelecimentos e degustação dos pratos que concorrem ao festival. A competição seguirá até o dia 15 de agosto.
O lançamento oficial do evento foi realizado na quinta-feira, dia 13. Na ocasião, os donos dos bares participantes receberam kits do festival contendo urna, displays de mesa, cédulas para votação e banner de identificação do evento.
Imagem: Comunicação/Prefeitura de Catanduva
Fonte: Assessoria/Prefeitura
